This website requires JavaScript.

Бармен

Готовит, оформляет и подает алкогольные и безалкогольные напитки гостям. В обязанности бармена входит помощь в выборе напитков и прием заказов у посетителей, креативное оформление напитков и яркая подача, проведение шоу-программы с коктейлями, управление конфликтами и общение с клиентами. Специалист должен обладать следующими характеристиками: иметь хорошую память, скорость движения и реакции, навыки продаж. Для данной профессии не требуется образование. Специальность подойдет тем, кто увлекается приготовлением напитков.

Описание функциональности:

  • Готовит алкогольные и безалкогольные напитки (горячие и прохладительные в том числе).
  • Разрабатывает рецептуры напитков.
  • Поддерживает чистоту на рабочем месте.
  • Производит расчеты, работу с кассой.
  • Контролирует возрастные ограничения продажи алкоголя.

Где учиться

СПО
Доп. образование, повышение квалификации
Морской технический колледж им. адмирала Д. Н. Сенявина
Предметные знания
Базовые компетенции
Межличностные отношения
Управленческие компетенции
Оценить себя