Молодая мама-ресторатор из Москвы принимает участие в конкурсе «Мастера гостеприимства»

118 жителей России собрались на полуфинале конкурса «Мастера гостеприимства», организованного президентской платформой «Россия – страна возможностей» и Общенациональным Союзом Индустрии Гостеприимства (ОСИГ), который проходит в Туле 25-27 февраля 2020 года. Участники представляют свои проекты в сфере туризма и борются за возможность получить в наставники именитых рестораторов, отельеров и управленцев в индустрии гостеприимства, гранты на реализацию проектов, образовательные сертификаты, приглашения на стажировки и работу в ведущих туристических компаниях.

Одна из участниц тульского полуфинала – молодая москвичка, мама двоих детей и владелица собственного ресторанного бизнеса, 29-летняя Ксения Бирюкова. Еще будучи студенткой РЭУ им. Плеханова, Ксения вместе с сестрой открыла в центре Москвы ресторан сезонной кухни, а потом параллельно с развитием бизнеса родила двоих малышей. Сегодня Ксения Бирюкова владеет рестораном, управляет винным и коктейльным барами, растит детей и не перестает мечтать.

Она решила поучаствовать в конкурсе «Мастера гостеприимства», чтобы проверить себя. «Как ресторатор с семилетним опытом работы, я очень хорошо понимаю, насколько в индустрии гостеприимства важны качество, забота о клиенте, умение сделать его пребывание у вас максимально комфортным. На конкурсе «Мастера гостеприимства» я представляю проект, о котором давно мечтаю: винодельня на берегу моря, в Анапе, с рестораном и отелем, которая будет предлагать гостям актуальный во всем мире формат экологического и гастрономического туризма», – поделилась участница конкурса «Мастера гостеприимства» Ксения Бирюкова.

Всего в полуфинале в Туле принимают участие 118 конкурсантов. 25 и 26 февраля они решают индивидуальные и групповые аналитические задания, презентуют проекты, посещают лекции и мастер-классы.

В целом на конкурс поступило 21 095 заявок, в проекте участвуют представители всех 85 регионов России. Полуфиналы «Мастеров гостеприимстве» проходят в феврале-марте в 9 городах России: Сочи, Туле, Пятигорске, Самаре, Ялте, Уфе, Салехарде, Калининграде и Иркутске. По итогам полуфиналов 200 полуфиналистов будут приглашены на финальные испытания и только 50 получат звание «Мастера гостеприимства».

Конкурс реализуется в рамках федерального проекта «Социальные лифты для каждого» национального проекта «Образование».

Дополнительная информация на официальном сайте: https://welcomecup.ru/

Всероссийский профессиональный конкурс «Мастера гостеприимства» стартовал 13 ноября. Цель проекта – раскрытие потенциала профессионалов, формирование новых традиций, повышение стандартов сервиса и престижа профессий в сферах туризма и гостеприимства. В ходе конкурса, кроме знаний и компетенций участников, будут оцениваться их авторские проекты в сфере гостеприимства. Лучшие получат поддержку и будут реализованы в регионах России. Соорганизатором конкурса выступает Общенациональный союз индустрии гостеприимства (ОСИГ).

Победителями станут 50 конкурсантов. Все они смогут участвовать в программе наставничества с лидерами индустрии и представителями органов государственной власти. 25 из них также получат сертификат на специальную образовательную программу в московской школе управления «Сколково». При этом все финалисты могут получить приглашения на стажировки в органы государственной власти, ведущие компании и организации.

Конкурс «Мастера гостеприимства» проходит в несколько этапов: регистрация и отборочный этап, региональные полуфиналы и финал. По итогам заявочной компании, на конкурс зарегистрировались более 20 000 участников. В рамках отборочного этапа (онлайн-тестирование), эксперты конкурса оценивали общие и профессиональные знания, интеллектуальные способности и управленческие компетенции.

Региональные полуфиналы будут проводиться с февраля по апрель в 9 регионах России. Финал состоится в апреле 2020 года и соберет 200 отраслевых специалистов. Победители получат в наставники именитых рестораторов, отельеров и управленцев в сфере гостеприимства. Лучшие проекты конкурса могут быть реализованы при поддержки Федеральной пассажирской компании, Ростуризма и Министерства природных ресурсов и экологии РФ.

Участники также смогут выиграть бизнес-курс английского языка от школы Skyeng, обучение в школе туризма Travel Business School, поддержку лучших проектов от российского сервиса путешествий №1 Туту.ру, 1 миллион рублей от компании METRO Cash&Carry, сертификаты на обучение от Академии Слетать.ру, участие в выездном туре от Coral Business School и многое другое.

Подробнее о конкурсе: https://welcomecup.ru/

Конкурс реализуется в рамках федерального проекта «Социальные лифты для каждого» национального проекта «Образование».