«Мастера гостеприимства» обсудили развитие туризма на молодежной площадке КЭФ «Поколение-2030»
Организаторы и финалисты конкурса «Мастера гостеприимства» – проекта президентской платформы «Россия – страна возможностей» – приняли участие в панельной дискуссии «Здоровый город: экология, гостеприимство, бизнес и люди» молодежной площадки КЭФ «Поколение-2030» в Красноярске. Они обсудили возможности развития привлекательности российских городов с точки зрения сферы туризма и индустрии гостеприимства.
Руководитель отдела реализации проектов в сфере туризма и медиа президенсткой платформы «Россия – страна возможностей» Иван Шулюпин отметил, что самые популярные и востребованные города для путешественников – это развитые города с комфортной территорией, стабильной экологической обстановкой и приветливыми, гостеприимными жителями:
«Здоровый город – это люди, которые создают здоровую атмосферу. Здоровый город должен быть комфортным: в нём удобно и приятно жить, учиться, отдыхать и принимать гостей. Если в городе не развита индустрия отдыха и развлечений для жителей, то в него невозможно интегрировать туризм».
Финалистка конкурса «Мастера гостеприимства» Мария Моисеева уверена, что главная задача индустрии гостеприимства – влюбить человека в город:
«Определяя ценности, которые город несет различным целевым аудиториям, среди которых горожане, туристы, бизнесмены, студенты, дети, молодые семьи, пожилые люди, спортсмены и не только, важно формировать доступные маршруты достижения этих ценностей. Ценности с каждым днём меняются, модернизируются, развиваются. В том, что касается сферы туризма, городу важно стать другом для каждого своего гостя, влюбить в себя, чтобы хотелось возвращаться снова и снова. Тогда в какой-то момент он перестанет чувствовать себя гостем и станет своим», – отметила Мария.
Создатель ресторана итальянской кухни Cremeria A.RÓMA Анастасия Глазова поддержала экспертов и рассказала о состоянии сферы общественного питания в Красноярске, а также поддержку красноярской администрации в реализации предпринимательских инициатив:
«Даже тот факт, что Красноярск занимает второе место в России по количеству точек общепита на душу населения, уже вызывает интерес. Серьёзная конкурентная среда способствует постоянному улучшению показателей. Мы все время растём и развиваемся. Очень хорошо, что администрация поддерживает предпринимательские инициативы без лишней бюрократии. Мы пришли, заявили о своей идее, в короткие сроки реализовали проект. Взаимодействие рестораторов и администрации – это мощный инструмент для города, который может дать плоды в ближайшем будущем. Он поможет Красноярску стать заметным на карте России, несмотря на его географическое положение», – рассказала Анастасия.
По итогам сессии участники пришли к общему выводу о том, что здоровый город должен быть экономически устойчивым, экологически чистым, социально стабильным и способным привлекать гостей и инвестиции.
Молодежная площадка «Поколение-2030» проходит в рамках Красноярского экономического форума с 2009 года. Ежегодно ее гостями становятся тысячи молодых людей из России. Организатором Молодежной площадки «Поколение-2030» выступает Молодежное правительство дублеров Красноярского края при поддержке Правительства Красноярского края, администрации Губернатора Красноярского края, АНО «Корпорация развития Енисейской Сибири», агентства молодежной политики и реализации программ общественного развития края.
Конкурс «Мастера гостеприимства» президентской платформы «Россия – страна возможностей» реализуется в рамках федерального проекта «Социальные лифты для каждого» национального проекта «Образование».